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炒土豆片,青椒土豆片的家常做法简单的美食

炒土豆片,青椒土豆片的家常做法简单的美食

青椒炒土豆片

作为一道家常菜,青椒土豆片的上出率还是很高的,不管是去饭店还是在家里都是不错的美食

而土豆本身也含有大量的膳食纤维,对人体有很多的益处

看似很简单的青椒土豆片,从刀工火候都有着很高的讲究,如果你不是专业的厨师怎么做出美味又诱人的土豆片呢

那么小编今天就为大家整理出了特别简单的青椒土豆片的做法

准备食材

主材:土豆、青椒、红椒

辅材:干辣椒、葱、蒜、醋、酱油、盐、味精、鸡粉、芡

制作步骤

一、将土豆片切成薄片,用清水冲洗干净

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二、青椒和红辣椒切成菱形块

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三、锅中倒油,油温三成热把洗好的土豆片倒入锅中,炸制七成熟捞出备用

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四、留底油放入干辣椒段、葱、蒜片爆香

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五、放入青红辣椒炒出香味

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六、放入炸好的土豆片,放入20g醋、20g一品鲜酱油、一勺盐、半勺味精、半勺鸡粉翻炒均润

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七、翻炒一会加少许的水,翻炒入味加少许薄芡翻炒

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八、美味的青椒土豆片就做好了

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以上就是我为大家整理的“青椒土豆片”的家常做法

是不是很简单呢,还不赶快试试

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